Søkeord:  
Søk
Banner top 04.12.19

Kokkekamp med stort engasjement

Lekre og delikate retter ble framstilt med stor iver da niendeklassingene på Spjelkavik ungdomsskole hadde finale i kokkekamp.

Aktuelt
Tekst Kenneth Kamp   
Foto Kenneth Kamp   
(08/05/2019)
Bildetekst: Intens konsentrasjon i sluttminuttene før rettene skal leveres på dommerbordet.
 
. . . 
 
Hovedrett med kylling og forrett med torsk eller laks, med valgfrie ingredienser til. Det var finaleoppgaven i kokkekampen på Spjelkavik ungdomsskole. Oppgava ble løst med stor variasjon, og alt så delikat ut og smakte fortreffelig.

Mat- og helselærer Lars Åkre forteller at da det i år ikke ble noe av kokkekampen som Klippfiskakademiet og Borgund videregående skole har arrangert på alle ungdomsskolene i Ålesund de siste åra, bestemte de seg for å arrangere sin egen kokkekamp på Spjelkavik ungdomsskole.

 

Klasse mot klasse

Først ble det avholdt interne kokkekamper i hver av de sju niendeklassene, både i forrett og hovedrett. I finalen på fredag konkurrerte så klassevinnerne mot hverandre, ett forrett- og ett hovedrettlag fra hver klasse, med to elever på hvert lag. (Men den ene klassa måtte dessverre melde frafall på grunn av tentamen.)

 

Hjemmetrening

Underveis i prosessen har elevene også hatt teori om råvarene, og Åkre forteller om et stort engasjement:

– Vi hører de snakker om kokkekampen i friminuttene, og flere av elevene har øvd seg på finalrettene hjemme. Det er veldig kjekt.

 

Vanskelig valg

Nytt i Ukas utsendte heldiggris av en bladfyk fikk smake på rettene og lot seg imponere både av smak og estetikk – men var sjeleglad for at han ikke skulle dele ut karakterer på rettene. De tre matfagelevene fra Borgund videregående som var hyra inn for å være dommere, må ha hatt en fortreffelig formiddag – men å velge vinnerne må ha vært fryktelig vanskelig!




15 SISTE
  4. desember 2019
  27. november 2019
  20. november 2019
  13. november 2019
  6. november 2019
  30. oktober 2019
  23. oktober 2019
  16. oktober 2019
  9. oktober 2019
  2. oktober 2019
  25. september 2019
  18. september 2019
  11. september 2019
  4. september 2019
  Får medalje: Deltok i ...
annonse   
Annonsere i nytt i uka
annonse   
Nytt i Uka Forlag